Вода – основа життєдіяльності будь-якого живого організму. Достатня кількість споживаної води забезпечує нормальне функціонування всіх органів і систем, є основою для природного перебігу обмінних процесів як в організмі в цілому, так і в кожній клітині, що його утворює.